130 gr di corn flakes con frutti di bosco 100 gr di semi vari (lino, zucca, sesamo, papavero) 3 cucchiai di sciroppo d'acero 4 cucchiai di olio di semi di girasole 50 ml di bevanda alla nocciola acqua COSA MI SERVE PER FARLE: teglia forno, carta forno, pentolino, padellino, cucchiaio di legno o leccapentole, ciotola capiente, bilancia, tazza Iniziamo #Accendere il forno a 170° #Mettere in una tazza con acqua tiepida per 15 minuti il mango essiccato #Tostare in un padellino i semi vari per 2/3 minuti #In un pentolino mettere lo zucchero di canna con lo sciroppo d'acero e di agave. Porre sul fuoco e far sciogliere lo zucchero mescolando con un cucchiaio di legno. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare #Asciugare e tagliare a pezzettini il mango. In una ciotola versare i corn flakes, il sale, il mango, la cannella, lo zenzero e i semi. Aggiungere il composto di sciroppi e zucchero, l'olio e la bevanda alla nocciola. Mescolare. Il composto dovrà risultare il più possibile compatto. #Prendere la teglia, foderare con carta forno bagnata e strizzata. Versare il composto e distribuirlo sulla superficie, livellare con una spatola. #Cuocere in forno per 25 minuti. Dopo circa 20 minuti fuori dal forno mettete il composto su una griglia. A completo raffreddamento tagliare a rettangoli (4cmx8 circa). Conservare le barrette in frigo avvolgendole singolarmente con carta forno. Ingredients
50 gr di mango essiccato
1 cucchiaino di cannella
1 cucchiaino di zenzero in polvere
2 cucchiai di sciroppo d'agave
1 cucchiaio di zucchero di canna
un pizzico di saleInstructions
BARRETTE #SPEZZA FAME
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