CAKE RICOTTA E LIMONE

by Clacson.Pie

CAKE RICOTTA E LIMONE

Clacson.Pie CAKE RICOTTA E LIMONE DOLCE LIEVITATO CAKE RICOTTA E LIMONE European Print This
Serves: 8 Prep Time: Cooking Time:
Nutrition facts: 200 calories 3 fat
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

Ingredients

350 gr di ricotta (se piace 100 gr di ricotta di pecora e 250 gr  vaccina)

80 gr olio di lino (o di semi)

100 gr di crema di latte (in vendita nei supermercati)

2 uova

250 gr di zucchero semolato

250 gr di farina

1 bustina di lievito

succo di 1 limone e scorza grattugiata

vaniglia

 

Instructions

COSA SERVE: frullino elettrico, ciotola, spremi agrumi, stampo per plumcake, carta forno

iniziamo!

#Accendere il forno a 170 °

#in una ciotola mettere la ricotta , la crema di latte , lo zucchero,  l'olio e la vaniglia  e sbattere con il frullino

#aggiungere le uova, sbattere e versare la farina e il lievito setacciati

#aggiungere il succo di limone e la scorza

#sbattere il tutto con il frullino elettrico sino a ottenere un composto liscio

#mettere la carta forno nello stampo da plumcake (facendolo aderire con un pò di olio)

#versare il composto nello stampo e infornare per 45 minuti

@quando la cake sarà completamente raffreddata decorare con glassa e fettine di limone (zucchero a velo e gocce di limone) 

Potrebbe piacerti anche

Questo sito usa i cookies per migliorare la tua esperienza. Penso che tu sia d'accordo, ma puoi fare opt-out quando vuoi. Accetta Leggi di più