CHI SONO

by Clacson.Pie
CHI SONO

CIAO! chi sono? Daniela, over 40 (over!!), non si chiede mai l’età ad una donna 🙂 , pasticcera (se preferite pastry lover) ma non solo.

Sono stata una piccola imprenditrice , prima con un laboratorio di dolcezze (cheesecake, crostate e biscotti, torte da credenza, torte cremose, piccola pasticceria salata) per poi crescere con un locale dove assaporare sia il dolce di una pasticceria ricercata e fuori dagli schemi sia il salato con proposte curiose e stuzzicanti per un pranzo veloce, un aperitivo o una semplice merenda in stile americano.

Oggi voglio creare idee culinarie per alimentare emozioni, sviluppare i sensi e … semplicemente mangiare bene!

Attenzione ai dettagli, accostamenti inaspettati, tradizione, creatività.

Trovare la ricetta perfetta per un aperitivo, un pranzo, un brunch, una merenda, un coffee break o una cena e condividerla.

Come? Insegnando:

#a realizzare sogni dolci e salati, semplicemente, con gingilli che si possono trovare in tutte le cucine o facilissimi da trovare!

#a decorare come un vero pasticcere

#a cucinare ingredienti semplici come un uovo a prova di chef.

Non solo passione per il food ma anche un pò nerd… amore incondizionato per i manga e gli anime , per le serie tv in particolare quelle fantasy (the winner is Doctor Who ma sul podio anche Downton Abbey) e per il Vintage style (abiti, accessori, food, ambienti etc etc etc).

Cosa offro? NO ORDINARY DETAILS

Guarda il calendario dei miei corsi, se ti stuzzica qualcosa contattami! Insieme realizzeremo qualcosa di davvero speciale!

Dimenticavo! in cucina ho dei piccoli aiutanti, un pò dispettosi ma sempre allegri!

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