CREMA VEG ALLA CURCUMA

by Clacson.Pie

CREMA VEG ALLA CURCUMA

Clacson.Pie CREMA VEG ALLA CURCUMA DESSERT AL CUCCHIAIO CREMA VEG ALLA CURCUMA European Print This
Serves: 6 Prep Time: Cooking Time:
Nutrition facts: 110 calories 2 fat
Rating: 5.0/5
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Ingredients

500 gr di latte di mandorla (o nocciola o soia)

30 gr di amido di mais

1 cucchiaino di curcuma

150 di zucchero semolato

essenza di vaniglia o bacca di vaniglia

scorza di un limone grattugiata

Instructions

COSA SERVE PER FARLA ciotola per microonde, frusta a mano, bilancia, pellicola

Iniziamo!

#in una ciotola mettere lo zucchero, l'amido, la curcuma , la vaniglia e la scorza di limone grattugiata

#versare poco alla volta il latte di mandorla mescolando con una frusta, per evitare la formazione di grumi

#mettere in microonde per 3 minuti a massima potenza

#trascorsi i 3 minuti mescolare con una frusta e rimettere in microonde per 2 minuti

#mischiare  e un altro minuto in microonde, continuare per un altro minuto se occorre (la crema deve risultare cremosa)

#coprire la superficie con pellicola a contatto . Per raffreddarla velocemente immergere la ciotola in un contenitore con ghiaccio e mescolare con una frusta a mano

@ottima da gustare da sola, come guarnizione per torte o biscotti o una macedonia con  frutti di bosco

 

 

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