L’INSOLITA MELA

by Clacson.Pie

L'INSOLITA MELA

Clacson.Pie L’INSOLITA MELA CONTORNI PER ACCOMPAGNARE L’INSOLITA MELA European Print This
Serves: 3 Prep Time: Cooking Time:
Nutrition facts: 100 calories 2 fat
Rating: 5.0/5
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Ingredients

5 patate piccole

5 patate rosse piccole

3 pezzi di topinambur piccoli

5 mele annurche

1 cucchiaino di miele

sale e pepe qb

aneto

1 cucchiaino di curcuma

olio evo

un bicchierino di vino bianco

lemon grass 

noce moscata

Instructions

COSA SERVE PER FARLO: teglietta media per forno, carta forno, coltello, tagliere, ciotola capiente

Iniziamo!

#accendere il forno a 170°

#lavare e tagliare a metà le patate (senza sbucciarle)

#sbucciare il topinambur

#lavare le mele (senza sbucciarle e senza tagliarle)

#mettere un foglio di carta forno in una teglietta, ungere con un pò di olio evo

#in una ciotola mettere le mele, le patate e il topinanbur, così a caso 🙂

#condire con sale, pepe,  lemon grass, noce moscata (mezza punta di cucchiaino) e curcuma

#aggiungere il miele, il vino bianco e olio evo

#versare il tutto nella teglietta e aggiungere l'aneto 

#infornare per 40 minuti (aggiungere  a metà cottura un bicchierino di acqua)

#lasciare intiepidire e mangiare!

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